Jean-Robert PITTE : Géographe.

Spécialiste du paysage et de la gastronomie, Professeur à l’université Paris IV Sorbonne. Président de la mission pour l’inscription, auprès de l’Unesco, du patrimoine alimentaire de la France sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Depuis 2008, il est membre de l’Académie des Sciences Morales et Politiques. Président de la Sorbonne de 2003 à 2008, il a mis en place le partenariat entre l’université Paris Sorbonne et celle d’Abu Dhabi.
                     


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